Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

⏱ 20min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 6 ovos
  • 12 colheres se açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de chocolate em barra (meio amargo)

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Bata as 6 claras formando um suspiro, acrescente 6 colheres de açúcar e continue batendo (reserve).

  2. Faça uma gemada, batendo as 6 gemas e as 6 colheres de açúcar (reserve).

  3. Pique o chocolate (reserve).

  4. Aqueça o creme de leite em banho-maria e junte o chocolate, mexendo até dissolver e tire do fogo.

  5. Após misture a gemada ao creme de chocolate.

  6. Misturar delicadamente o suspiro.

  7. Coloque em um recipiente e deixe gelar por mais ou menos 3 horas.

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