Espumoni

🥕 Ingredientes

• 6 claras
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 tabletes grandes de chocolate meio amargo
• 1 colher bem cheia de açúcar
• 8 colheres de sopa de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve bem firme, juntar aos poucos o açúcar.

2. 2

   Batendo sempre até obter um suspiro firme.

3. 3

   Acrescentar a gelatina dissolvida em 1/2 xícara de água, bater até o ponto de

4. 4

   Por último colocar o creme de leite sem soro, apenas misturando muito bem.

5. 5

   Colocar em pirex grande untado com manteiga e levar à geladeira por algumas horas.

6. 6

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até derreter o chocolate.

7. 7

   Esperar esfriar a cobertura sempre mexendo e despejar em cima do espumoni já gelado, não colocar a cobertura quente.

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