Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 5 ovos
• 1 litro de leite de vaca
• 1 colher de maizena
• 9 colheres de açúcar
• 5 a 10 colheres de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas e claras do ovos.

2. 2

   Coloque o leite de vaca, o leite condensado, as gemas e colher de maizena em uma panela.

3. 3

   Leve ao fogo, mexendo sempre até ficar um creme de ovos consistente, deixe o creme esfriar.

4. 4

   Bata as claras em neve na batedeira e acrescente o açúcar, formando um merengue, reserve.

5. 5

   Pegue uma forma de pudim, coloque um pouco de leite e o chocolate em pó e faça uma calda, deixe esfriar.

6. 6

   Pegue o merengue e acrescente o creme de leite, misture bem.

7. 7

   Acrescente o creme de ovos.

8. 8

   Coloque na forma de pudim e leve ao congelador.

9. 9

   Para servir, desenforme o sorvete colocando ele no fogo, por pouco tempo.

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