Farofa de grãos e alho-poró

🥕 Ingredientes

• 1 alho-poró
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 clara
• 1 colher de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de farelo de trigo
• 1 colher de sopa de flocos de quinoa
• 1 colher de sopa de linhaça dourada
• 1 colher de sopa de farinha de chia
• sal e pimenta a gosto
• spray de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Borrife o azeite em uma frigideira anti-aderente e coloque no fogo.

2. 2

   Depois de quente, coloque a cebola e o alho-poró e deixe dourar.

3. 3

   Acrescente o alho e deixe dourar, mexendo sempre.

4. 4

   Adicione a aveia, o farelo de trigo, a quinoa, a linhaça e a chia e deixe secar bem.

5. 5

   Quando estiver quase pronto, coloque a clara e mexa sem parar.

6. 6

   Pode ser guardada na geladeira por 3 dias.

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