Sorbet de manga

🥕 Ingredientes

• 1 manga grande madura
• 350 ml de creme de leite
• 350 ml de água quente
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 folhas de gelatina sem sabor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a fruta e corte em pedaços.

2. 2

   Bata no liquidificador com o açúcar para obter uma polpa lisa.

3. 3

   Dissolva na água quente, as folhas de gelatina e junte.

4. 4

   Coloque em um refratário e junte o creme de leite, agregando-o devagar, até obter um creme.

5. 5

   Cubra com papel filme e leve ao congelador ou freezer por 2 horas para obter consistência.

6. 6

   Retire e bata novamente afinando a mistura.

7. 7

   Devolva ao congelador ou freezer por mais 2 horas.

8. 8

   Retire 20 minutos antes de servir.

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