Farofa com sobras de arroz

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de bacon picadinho
• 1 calabresa média bem picadinha
• 1 cebola picadinha
• 2 cenouras médias raladas
• 5 ou 6 xícaras de sobras de arroz
• Farinha de mandioca torrada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque 1 fio de óleo e doure o bacon e a calabresa.

2. 2

   Acrescente a cebola mexa até que fique levemente dourada.

3. 3

   Junte a cenoura e misture rapidamente (não deixe a cenoura murchar demais, pois não ficara boa).

4. 4

   Coloque o arroz e misture tudo muito bem, acrescente farinha de mandioca torrada (ou temperada se preferir).

5. 5

   Sirva em seguida.

6. 6

   Essa receita pode ser consumida no dia a dia aproveitando aquelas sobas de arroz, além de ser rápida e fácil.

7. 7

   Fica excelente acompanhando carne assada.

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