Chancliche doce (com pimenta opcional)

🥕 Ingredientes

• 300 g de ricota sem sal
• 100 g de açúcar mascavo
• 50 g de erva-doce seca
• 50 g de folhas de hortelã frescas picadas
• 1 colher de sopa de mel
• Pimenta branca moída na hora (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a ricota formando uma massa.

2. 2

   Junte o açúcar, a erva-doce, a hortelã (a pimenta opcional), o mel e amasse bem, agregando todos os temperos.

3. 3

   Faça bolinhas com a massa e enrole em papel filme, tirando todo o ar.

4. 4

   Deixe descansar em geladeira por 1 hora.

5. 5

   Retire o papel filme e sirva acompanhado de frutas em calda.

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