Quindim

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 8 gemas
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque a manteiga e misture bem.

2. 2

   Depois acrescente as gema, uma a uma, misture bem.

3. 3

   Adicione o coco, o queijo parmesão e o leite de coco e misture até ficar bem homogêneo.

4. 4

   Despeje em uma forma untada com margarina.

5. 5

   Leve para assar em banho-maria no forno, por cerca de 45 minutos.

6. 6

   Deixe esfriar e desenforme.

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