Sopão econômico

🥕 Ingredientes

• 2 batatas médias cortadas em cubinhos
• 1 cenoura média com talos cortada em cubinhos
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho
• 1 caldo de galinha
• 1 sazón vermelho
• 2 tomates maduros
• 1 colher de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
• 2 bifes grandes de alcatra picados em tiras e sem gorduras
• 1 salsicha de peru picada em cubinhos
• 1/2 repolho pequeno picado
• 1/2 pacote de macarrão instantâneo (miojo)
• 1 1/2 xícara de arroz do dia anterior cozido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça uma colher de azeite fritanto o alho picado com a cebola.

2. 2

   Em seguida, junte o caldo de galinha, o sazón, o bife picado e deixe fritar por uns 3 minutos.

3. 3

   Em seguida, coloque as batatas, a cenoura com os talinhos picadinhos e frite por mais uns 5 minutos.

4. 4

   Após os 5 minutos, adicione 500 ml de água e deixe cozinhar com a panela tampada por 20 minutos.

5. 5

   Em seguida, adicione a salsicha picada e o repolho.

6. 6

   Deixe ferver por mais 10 minutos.

7. 7

   Por último coloque o macarrão e o arroz, depois de 3 minutos.

8. 8

   Quando estiver pronto adicione o cheiro verde.

9. 9

   Está pronta uma deliciosa sopa.

❓ Perguntas frequentes

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