Charuto

🥕 Ingredientes

• 500 g carne moída
• 2 xícaras de arroz cru
• 1 repolho inteiro
• 1 envelope de caldo de carne em pó
• 4 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 cebola picada ou ralada
• 1 tomate cortado
• 1 pimentão pequeno cortado em quadrados bem pequenos
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a carne com o arroz (lavado) cru acrescente o pimentão, o extrato, o tomate, a cebola, os temperos e amasse.

2. 2

   Com uma faca tire as folhas de repolho deixando elas sempre inteira.

3. 3

   Lave - as e coloque em uma panela com água quente.

4. 4

   Deixe ferver por 3 minutos e retire da água.

5. 5

   Pegue um pouco do recheio e coloque na folha enrolando - as.

6. 6

   Dobre as pontas e termine de enrolar.

7. 7

   Coloque um pedaço de palito para segurar e repita com todas as folhas ou até que o recheio de carne termine.

8. 8

   Coloque todos em uma panela e jogue água morna.

9. 9

   Por cima deixe ferver até que o arroz fique cozido.

10. 10

    Coloque em um travessa e sirva.

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