Pimentão recheado ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 kg de carne moída (acém)
• 12 a 15 pimentões verdes
• 1 tomate médio
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• Sal, pimenta - do - reino, orégano, azeitona e cheiro verde a gosto
• 2 folhas de hortelã
• 6 ovos cozidos
• Pão (de preferência amanhecido)
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpes os pimentões e reserve.

2. 2

   Refogue a carne moída e acresente os temperos bem picados.

3. 3

   Encha os pimentões com a carne e coloque uma rodela de ovo cozido.

4. 4

   Feche os pimentões com um pedaço de pão que, além de servir como lacre, serve também para sugar o óleo.

5. 5

   Sirva com o arroz.

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