Galinha espanhola

🥕 Ingredientes

• 10 pedaços de galinha (coxa e sobrecoxa) sem osso e sem pele
• 4 lingüiças de porco, cortadas em rodelas
• 800 g de batatas descascadas e cortadas em rodelas
• 2 latas de milho verde escorrido
• 3 cebolas cortadas em rodelas
• 3 pimentões cortados em tiras
• 5 tomates sem pele e sem sementes cortados em tiras
• 1 caixa de molho de tomate de 500 g (misturar 5 colheres de sopa de shoyu)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   A montagem é simples e feita em camadas, após colocar azeite na panela (3 colheres de sopa) vamos a montagem.

2. 2

   galinha temperada a gosto, a segunda camada: cebola, tomate e pimentão misturados, a terceira camada: batatas, a quarta camada: lingüiça, a quinta camada: milho verde e a sexta camada: molho de tomate.

3. 3

   E assim sucessivamente até acabar os ingredientes.

4. 4

   Cozinhar em fogo normal, se durante o cozimento surgir muito líquido, pode - se retirar.

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