Bife incrementado

🥕 Ingredientes

• 6 bifes de carne tipo patinho
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 3 tomates picados
• 1 pimentão verde cortado em rodelas
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 1/4 de xícara de (chá) de azeitonas picadas (de sua preferência pretas ou verdes)
• 2/3 de xícaras de (chá) de cerveja preta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, tempere os bifes com o sal e a pimenta (se gostar).

2. 2

   Em uma panela de pressão, intercale as camadas de cebola, bife, tomates e de pimentão.

3. 3

   Despeje o azeite ou óleo (de sua preferência) e as azeitonas.

4. 4

   Tampe a panela de pressão.

5. 5

   Coloque para cozinhar, quando começar a chiar conte 15 minutos aproximadamente.

6. 6

   Desligue o fogo e deixe sair a pressão.

7. 7

   Transfira para uma travessa e cubra com o molho da panela.

8. 8

   Sirva a seguir, com arroz branco e salada de folhas.

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