Sopão da Socorro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de músculo
• 1/2 abóbora japonesa
• 2 cenouras
• 1 chuchu
• 3 mandioquinhas
• 3 batatinhas
• 5 cubos de caldo de carne
• 1 xícara de macarrão de sua preferência
• Uns 5 l de água
• 1 tomate
• 1 cebola
• Sal e azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em cubos.

2. 2

   Coloque na panela de pressão com o azeite, a cebola, o tomate, a abóbora em cubos também e deixe fritar um pouco.

3. 3

   Acrescente os cubos de carne, o sal e uma parte da água.

4. 4

   Deixe cozinhar na pressão por 20 minutos.

5. 5

   Abra a panela e coloque os legumes cortado em cubos

6. 6

   Se necessário acrescente mais um pouco de água.

7. 7

   Deixe cozinhar mais 10 minutos na pressão.

8. 8

   Abra a panela, acrescente o restante da água e deixe ferver.

9. 9

   Coloque o macarrão e cozinhe em fogo baixo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)