Sopão de legumes da Lauri

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne de peito bovina
• 300 g de linguiça calabresa
• 2 cenouras
• 2 cebolas
• 3 pedaços médios de mandioca
• 3 pedaços médios de moranga
• 1 xícara (chá) de repolho
• 2 espigas de milho
• 1 batata doce
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a carne em panela de pressão por 20 minutos.

2. 2

   Corte em pedaços médios as cenouras, a cebola, a moranga, a batata doce e o repolho.

3. 3

   Corte as duas espigas de milho em quatro pedaços cada (espiga).

4. 4

   Após executar os passos anteriores coloque todos os ingredientes em uma panela grande.

5. 5

   Deixe cozinhar por 1 hora ou até os ingredientes se desmancharem.

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