Tamaly com molho de queijo

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 200 g de azeitona
• 3 tomates
• 4 cebolas médias
• um punhado de salsinha e cebolinha picadinhas
• 1 lata de milho verde
• 1 xícara de óleo
• sal a gosto
• 2 copos de leite
• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de milho
• 100 g de mussarela picada
• 1 copo de leite
• 1 creme de leite
• 1 copo requeijão
• 1 queijo ralado
• 1 caldo de carne
• 6 folhas de Hortelã

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve a carne para refogar com o óleo e a cebola.

2. 2

   Aos poucos vá colocando o milho, azeitona, pimentões, tomates, salsinha e cebolinha e deixe cozinhando a carne em fogo baixo.

3. 3

   À parte coloque em uma tigela o leite, os ovos e a farinha.

4. 4

   Misture bem e junte ao refogado.

5. 5

   Deixe refogar um pouco e desligue.

6. 6

   Bata no liquidificador o leite, o requeijão, creme de leite, queijo ralado e caldo de carne.

7. 7

   Leve ao fogo para engrossar e reserve.

8. 8

   Coloque uma porção de Tamaly no prato e por cima uma concha pequena, rasa, de creme e sirva quente.

9. 9

   Coloque uma folha de hortelã em cima para enfeitar.

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