Sopa de mandioquinha com alho poró

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mandioquinha descascada
• 1 tablete de carne ou frango
• 1 litro de água
• sal a gosto
• 1 alho poró cortado em rodelas
• 1 cebola pequena picadinha
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as mandioquinhas com o tablete de carne ou frango.

2. 2

   Bata no liquidificador até formar um creme, acerte o sal se necessário.Em uma panela colocar o azeite, dourar a cebola , acrescentar o alho poró e juntar ao creme de mandioquinha.

3. 3

   Deixe ferver um pouco até ficar uma sopa mais grossa. Salpique queijo ralado a gosto e sirva com torradas.

❓ Perguntas frequentes

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