Coliseum de carne

🥕 Ingredientes

• 8 batatas médias
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 linguiça calabresa
• 500 g de carne
• 120 g de cream cheese
• queijo mussarela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e cozinhe-as.

2. 2

   Dissolva um cubo de carne em um pouco de água.

3. 3

   Lambuze as batatas nesse caldo e coloque-as para corar no forno.

4. 4

   Enquanto as batatas estão no forno, frite a calabresa em pequenos cubinhos sem utilizar óleo, para que fiquem crocantes e reserve.

5. 5

   Frite a carne levemente e reserve.

6. 6

   Em um refratário redondo de vidro, coloque as batatas coradas, espalhe a calabresa por cima e empurre tudo para as bordas, deixando um buraco no meio.

7. 7

   Coloque a carne no meio e espalhe o cream cheese por cima dela.

8. 8

   Coloque queijo mussarela ralado por cima de tudo e leve ao forno para gratinar.

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