Estrogonofe do mor

🥕 Ingredientes

• 1 pedaço pequeno de bacon
• 1 kg de carne em tirinha para estrogonofe, recomendo maminha
• 1 cubinho de caldo de picanha
• champignon a gosto
• 1 bisnaga de mostarda
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 sachês de molho de tomate
• sal, temperos e azeite (extra virgem) a gosto
• arroz branco, batata palha e coca-cola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o bacon em cubos ou tiras e frite na panela que irá usar para fazer o estrogonofe. Fazendo isso você não precisa utilizar óleo deixando o prato mais saudável.

2. 2

   Quando o bacon tiver soltado muita gordura, jogue toda a carne e refogue com o sal, temperos e azeite (extra virgem).

3. 3

   Enquanto a carne estiver refogando e soltando bastante água, jogue o caldo de carne e depois de dissolve-lo, jogue os champignons.

4. 4

   Quando sobrar apenas dois ou três dedos de caldo da carne no fundo da panela, jogue toda a bisnaga de mostarda e mexa bem.

5. 5

   Em seguida, junte as duas caixinhas de creme de leite e os dois sachês de molho de tomate, misture bem.

6. 6

   Deixe refogar até engrossar o caldo mexendo algumas vezes.

7. 7

   Está pronto. Sirva com o arroz branco e batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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