Sopa romana da tia Ivete

🥕 Ingredientes

• 1 colher de manteiga ou margarina
• 1/2 xícara de bacon
• 1cebola média
• 3 batatas médias
• 1 molho de tomate pronto
• 2 tabletes ou sachês de caldos de carne ou galinha ou legumes (conforme preferência)
• 2 xícaras de feijão cozido
• 10 salsichas (em rodelas)
• 1/2 pacote (250 g) de macarrão da preferência de forma pequena
• cheiro-verde a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• sal para corrigir (a gosto)
• água para cozimento (quanto baste)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione a manteiga e o bacon e frite

2. 2

   Adicione a cebola picada e frite por cerca de 5 minutos

3. 3

   Adicione a batata, o molho e a água (aproximadamente 2 copos) para cozer a batata, cerca de 10 minutos.

4. 4

   Quando a batata estiver ao dente, adicione a salsicha, o feijão cozido, o macarrão, e a pimenta-do-reino

5. 5

   Adicione mais água, cerca de 4 a 5 copos

6. 6

   Mexa durante o cozimento do macarrão para não grudar no fundo

7. 7

   Quando o macarrão estiver no ponto, adicionar o cheiro-verde.

8. 8

   Adicione a água conforme o gosto, para não secar a sopa, nem para deixá-la com muita água.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)