Arroz com carne de sol na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 500 g de arroz
• 300 g de carne de sol de salgada e cortada em pedaços tamanho de sua preferência
• 1 cebola média cortada em cobos
• 1 pimentão verde medio
• cebolinha
• 2 dentes de alho médio triturados
• condimento misto ou tempero baiano a gosto
• colorau
• 2 tomates médios cortados em cubos
• suco de um limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque a cebola, o pimentão e o tomate e deixe refogar até o tomate ficar molinho

2. 2

   Adicione o alho, o suco do limão e a cebolinha e deixe refogar

3. 3

   Adicione a carne de sol de salgada e adicione os temperos em pó

4. 4

   Adicione a água até cobrir os pedaços de carne e tampe a panela e quando começar a chiar conte vinte minutos

5. 5

   Deixe a pressão sair e destampe a panela coloque o arroz e tampe a panela e quando começar a chiar conte mais quatro minutos e desligue o fogo e deixe sair a pressão e sirva

6. 6

   Panela de pressão de quatro litros

7. 7

   Se o arroz for parbolizado deixar quatro a cinco minutos se for branco deixe dois a três minutos

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