Costela macia no forno elétrico

🥕 Ingredientes

• sal a gosto
• 2 pacotes de tempero pronto para carnes (optei pelo temperos do nordeste)
• 1 pitada de páprica
• 1 pitada de curry
• 1 pitada de colorau
• 1 pacote de tempero pronto com toque de alho (opcional)
• 4 dentes de alho
• 1 pitada de oregáno
• 1,2 kg de costela bovina
• 3 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente grande, coloque o óleo e os demais temperos secos

2. 2

   Mexa até virar uma mistura homogênea e deixe descansar de um dia para o outro

3. 3

   Mexa pela menos uma vez trocando de lado

4. 4

   Antes de preparar, pegue um refratário ou forma de alumínio

5. 5

   Forre com papel-aluminio e cuidadosamente coloque a costela, tomando cuidado para não vazar o tempero para forma

6. 6

   Enrole pelo menos duas vezes no papel e coloque no forno

7. 7

   Decorrido 2 horas e 20 minutos, fure a costela ou cuidadosamente retire um pedaco para ver se esta macia e suculenta

8. 8

   Remova a forma, e com cuidado para não se queimar, remova a parte de cima do papel-aluminio e deixe dourar 20 minutos

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