Sopa prática de requeijão

🥕 Ingredientes

• 7 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubinhos
• 1 caldo knorr, sabor galinha caipira
• 1 colher rasa de sopa de manteiga
• 100 g de requeijão (se quiser, pode ser queijo coalho cortado em cubinhos)
• Água e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e corte - as em cubinhos.

2. 2

   Lave - as bem lavada.

3. 3

   Coloque -as em uma panela, cubra as batatas com água para cozinha - las.

4. 4

   Junte o caldo knorr dentro e a colher de manteiga.

5. 5

   Quando as batatas estiverem cozidas, o caldo estará derretido e a manteiga também.

6. 6

   Deixe esfriar por uns 5 minutos.

7. 7

   Coloque as batatas e o caldo no liquidificador.

8. 8

   Quando terminar de bater, adicione em outra panela.

9. 9

   Veirifique o sal a gosto.

10. 10

    Coloque novamente no fogo e acrescente os cubinhos de requeijão ou o queijo coalho.

11. 11

    Deixe dar uma fervura mais não deixe o requeijão derreter todo.

12. 12

    Desligue o fogo e a sopa estará pronta.

13. 13

    Acompanha pão de alho.

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