Penne à romanesca

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de penne
• 500 g de presunto picado
• 1 lata de ervilha
• 500 ml de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• Manteiga
• 1 caldo knorr de frango
• 1 cebola
• Alho
• Ervas finas
• 1 creme de leite
• Queijo parmesão ralado grosso
• 100 g de queijo provolone

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola.

2. 2

   Coloque o leite, reservando uma parte.

3. 3

   Misture o restante do leite com a farinha de trigo, dissolvendo bem e tendo o cuidado de passar por uma peneira quando for colocar na panela.

4. 4

   Mexa sem parar até engrossar.

5. 5

   Acrescente os temperos, o caldo knorr e um pouquinho de molho de pimenta.

6. 6

   Acrescente o presunto, a ervilha e o provolone.

7. 7

   Quando ele derreter acrescente o creme de leite e monte o prato com o macarrão cozido.

8. 8

   Sirva bem quente e salpique o queijo ralado.

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