Sopa nutritiva de espinafre

🥕 Ingredientes

• 1 maço de espinafre
• 4 batatas médias
• 400 ml de leite (desnatado ou não, como preferir)
• 1 pote de iogurte natural
• 3 colheres de sopa de aveia em flocos
• 4 dentes de alho
• 3 colheres de azeite
• 1 caldo de bacon
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, junte as batatas picadas em cubos e um pouco de água até cobrir, deixe cozinhar e logo depois adicione o espinafre lavado e deixe mais um pouco.

2. 2

   No liquidificador, junte o iogurte, a aveia, o leite e as batatas com o espinafre, bata tudo, até virar um creme.

3. 3

   Doure o alho com o azeite e quando o alho estiver douradinho, adicione os outros ingredientes já batidos, o sal a gosto e o caldo de bacon.

4. 4

   Deixe esquentar um pouco sempre mexendo e pronto.

5. 5

   Se quiser, sirva com torradas ou pão.

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