🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 2 xícaras (chá) de arroz para risoto
- 4 xícaras (chá) de caldo de legumes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 dentes de alho
- 1/2 taça de vinho branco
- 20 tomates cereja
- manjericão
- sal a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
-
Refogue os dentes de alho, amassados ou cortados em lâmina, na manteiga.
-
Coloca o arroz e refoga neste alho.
-
Acrescenta o vinho branco e mistura.
-
Acrescenta os tomates cereja cortados ao meio.
-
Reserva alguns tomates para decorar.
-
Mexendo sempre, vai acrescentando aos poucos o caldo de legumes (que deve estar fervendo), até cozinhar o arroz.
-
Por último, acrescenta o manjericão e acerta o sal.
-
Servir imediatamente com queijo parmesão ralado a gosto.
-
Quem gostar, pode refogar antes de colocar o arroz, pedacinhos de peito de frango.
-
Fica uma delícia também!
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!