Peito de boi feito na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 peito de boi grande
• 3 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 2 pimentas-do-reino
• 3 folhas de louro
• 6 colheres (sopa) de molho de tomate
• 10 colheres de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peito de boi com os dentes de alho amassados, a folha de louro, a pimenta-do-reino e a cebola ralada.

2. 2

   Coloque uma pitada de sal e o vinagre.

3. 3

   Coloque a carne na frigideira para dourar.

4. 4

   Quando ela já estiver dourada coloque-a na panela de pressão com o molho de tomate e 400 ml de água.

5. 5

   Espere 45 minutos.

6. 6

   Enquanto isso, pique 5 batatas.

7. 7

   Quando a carne estiver cozida, tire-a da panela de pressão, coloque as batatas e espere 5 minutos.

8. 8

   Quando terminar o cozimento, monte o prato.

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