Creme de milho fácil da Laurinha

🥕 Ingredientes

• 2 latas de milho (se preferir, pode usar a espiga, nesse caso, use umas 4 espigas)
• 1 cebola pequena
• 1 litro de leite
• noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a cebola, 1 copo americano de leite, a noz moscada e 1 colher de sopa rasa de sal no liquidificador.

2. 2

   Deixe bater bem, mais ou menos uns 2 minutos.

3. 3

   Acrescente 1 lata de milho e bata mais 2 minutos.

4. 4

   Observe a consistência, não pode ficar muito grosso.

5. 5

   Acrescente mais 2 copos de leite e a outra lata de milho.

6. 6

   Bata bem rapidinho, de preferência no modo pulsar do liquidificador.

7. 7

   Gire umas 3 vezes no modo pulsar, a ideia é ficar uns pedaços grandes de milho.

8. 8

   Leve essa mistura ao fogo.

9. 9

   Quando levantar fervura, prove o sal e ajuste.

10. 10

    Quando começar a ferver não pode parar de mexer senão ele empola e fica parecendo um angú.

11. 11

    Ferva até engrossar.

12. 12

    Gosto de fazer o creme de milho para acompanhar frango empanado e arroz.

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