Cheesecake prático com ganache

🥕 Ingredientes

• 200 g de cream cheese
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 ovo
• açúcar
• 200 g de chocolate ao leite
• 1/2 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o cream cheese com o leite condensado, o creme de leite e o ovo no liquidificador.

2. 2

   Coloque para assar em forma média untada com margarina e polvilhada com açúcar, em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que fure com garfo ou palito e o mesmo saia seco.

3. 3

   Deixe esfriar e coloque na geladeira de um dia para outro.

4. 4

   Coloque o chocolate picado em uma panela pequena e leve ao fogo médio até começar a derreter, cerca de 15 segundos.

5. 5

   Acrescente o creme de leite e desligue o fogo.

6. 6

   Mexa bem até dissolver bem o chocolate.

7. 7

   Aguarde esfriar.

8. 8

   Desenforme o cheese cake e cubra com a ganache.

9. 9

   Se quiser pode salpicar com chocolate granulado ou outra coisa de sua preferência.

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