Sopa maravilhosa de batata e cenoura

Sopa maravilhosa de batata e cenoura

⏱ 40min 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 4 batatas médias
  • 4 mandioquinhas médias
  • 1 cenoura
  • 4 colheres de macarrão (pode ser massinha colorida ou sopa de letrinhas)
  • 150 g de carne de frango moída
  • 2 colheres de sopa de cebola
  • 1/2 alho amassado
  • 2 colheres de chá de cheiro verde picadinho
  • Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Corte os legumes e cozinhe até ficarem bem molinhos, bata no liquidificador.

  2. Refogue a cebola, o alho e o frango até secar o caldo do frango.

  3. Coloque água até 4 dedos acima da panela e acrescente o macarrão.

  4. Quando o macarrão estiver cozido, acrescente os legumes batidos, o cheiro verde e o sal.

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