Sopa Lulu

🥕 Ingredientes

• 1 litro de água
• 2 cubos de caldo concentrado de carne ou galinha
• 1 e 1/2 xícaras de chá de macarrão miúdo
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 pitada de nozmoscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a água numa panela grande. Junte o caldo concentrado e mexa até dissolver. Junte o macarrão e mexa de vez em quando para não grudar.

2. 2

   Enquando o macarrão cozinha, coloque os ovos numa tigela e bata com um garfo. Misture o queijo ralado e a nozmoscada e bata mais.

3. 3

   Quando o macarrão estiver cozido, junte a mistura de ovos e mexa bem. Retire do fogo e sirva ainda quente.

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