Carne de panela com molho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de acém em pedaços
• 1 cebola intera
• 3 dentes de alho
• 1 pimemtão vermelho
• 1 verde
• 1 amarelo
• 3 tomates em pedaços
• 3 cenouras
• 3 mandioquinhas
• 4 batatas grandes
• 1 molho de tomate
• Sal a gosto
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1/2 copo de vinho branco
• 1/2 litro de água para cozinhar a carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela de presão coloque o óleo, a cebola, o alho, o tomate e o pimentão.

2. 2

   Frite bem, em seguida coloque os pedaços de carne.

3. 3

   Doure eles até começarem a fazer barulho de fritura, pique a batata, a cenoura, a mandioquinha e coloque o sal a gosto.

4. 4

   Em seguida a água, deixe na pressão por mais ou menos 30 minutos ou até que a água seque.

5. 5

   Quando secar tire da pressão coloque o molho de tomate e deixe ferver e por último o vinho branco.

6. 6

   Sirva acompanhado de um arroz.

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