Sopa hora de inverno

🥕 Ingredientes

• 4 batas descascadas e cortadas em cubos
• 2 cenouras descascadas e cortadas em rodelas
• 1 chuchu descascado e cortado em cubos
• 1 miojo
• 1 caldo de galinha ou de legumes
• 1 sazón vermelho ou laranja
• Um pouco de feijão batido no liquidificador

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os legumes em uma panela de pressão para cozinhar.

2. 2

   Depois que pegar pressão deixe apenas uns 5 minutos, desligue e assim que sair a pressão acrescente o caldo de galinha ou legumes, o sazón, sal a gosto, pimenta à gosto,temperos a gosto.

3. 3

   Acrescente o miojo bem quebradinho, o envelope de tempero do miojo e o feijão (que pode ser fresco ou de outro dia).

4. 4

   Deixe ferver até o miojo cozinhar.

5. 5

   Desligue a panela e feche por 5 minutos, depois sirva, se preferir com um pãozinho, é uma delícia.

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