Estrogonofe Light

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cortado em cubinhos
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 colher (café) de alho
• 1 lata de polpa de tomate
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 100g de cogumelos Paris em conserva cortado em lâminas
• 1 caixinha de creme de leite Mococa ligth
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o sal e polvilhe com a farinha.

2. 2

   Misture bem e reserve.

3. 3

   Em uma panela esquente o azeite e frite a cebola.

4. 4

   Acrescente o alho e a carne e deixe esfriar bem, sem desmanchar.

5. 5

   Adicione a polpa de tomate, o molho inglês e o cogumelo.

6. 6

   Deixe levantar uma boa fervura, coloque o creme de leite e deixe esquentar ligeiramente.

7. 7

   Verifique o sal e sirva.

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