Rocambole de Frango e Queijos

🥕 Ingredientes

• 500g de peito de frango moído
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1/2 xícara (chá) de temperos verdes variados picados (salsa, cebolinha, manjericão e sálvia)
• ½ xícara (chá) de queijo provolone defumado ralado grosso
• ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado grosso
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 caixinhas de molho branco Mococa
• 100 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem a carne de frango com as ervas e a sopa de cebola.

2. 2

   Unte um pedaço de papel alumínio com azeite, coloque a mistura e abra com as mãos, apertando em cima do papel, para deixar em formato retangular.

3. 3

   Espalhe a mistura de queijos, cuidando para fechar bem as laterais, enrole o papel alumínio bem apertado.

4. 4

   Coloque em uma assadeira refratária untada e em volta, acrescente ½ xícara (chá) de água para não grudar no fundo.

5. 5

   Leve ao forno médio (180ºC) por 30 minutos, abra o papel e deixe dourar.

6. 6

   Sirva com o molho branco aquecido e polvilhado com o queijo parmesão.

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