Sopa de Tomate

🥕 Ingredientes

• 12 tomates
• 1 cebola grande cortada em cubos
• 3 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 1/2 litros de água fervente
• 6 colheres (sopa) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os tomates de molho em água fervente para retirar a pele.

2. 2

   Após retirar a pele dos tomates, aqueça uma panela, adicione o óleo e frite bem a cebola.

3. 3

   Enquanto isso, corte os tomates em cubos.

4. 4

   Acrescente os tomates à cebola e deixe fritar por uns 5 minutos, adicionando a água fervente em seguida.

5. 5

   Desligue o fogo, espere amornar e bata o conteúdo no liquidificador. Volte o líquido batido para a panela, acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe ferver. Assim que levantar fervura, acrescente o creme de leite e o cheiro verde e sirva em seguida, acompanhado de torradas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)