Cuca de maçã de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1/2 lata ou 1/2 caixinha de leite condensado Mococa
• 2 gemas
• 5 colheres (sopa) de suco de limão
• 4 maçãs cortadas em cubos pequenos
• 150 g de manteiga Mococa em temperatura ambiente
• ½ lata de leite condensado Mococa
• 3 claras
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
• 100 g de biscoito doce triturado
• 1 colher (sopa) de manteiga Mococa em temperatura ambiente
• 1 colher (café) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque as maçãs e junte o suco de limão, as gemas e o leite condensado. Misture e reserve.

2. 2

   Em um recipiente coloque a manteiga, as gemas, o leite condensado, o açúcar e o leite. Junte a farinha de trigo, o fermento e o amido. Por último, as claras batidas em neve.

3. 3

   Em uma vasilha misture o amendoim, o biscoito, o açúcar, a canela e a manteiga. Montagem:Despeje a massa em uma forma untada. Sobre ela, coloque o recheio e por fim espalhe a farofa. Leve ao forno médio/baixo por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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