Sopa de Peixe

🥕 Ingredientes

• 2 litros de água
• 2 cenouras cortadas em cubos médios
• 2 envelopes de caldo de galinha em pó
• 500g de batatas cortadas em cubos médios
• 500g de tilápia (ou Saint Peter) cortada em cubos
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia Light (150g)
• 2 colheres (sopa) de coentro picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a água e ferva junto com as cenouras e o caldo de galinha por 5 minutos, com a panela semi tampada. Junte as batatas e cozinhe até que os legumes fiquem “al dente”. Adicione o peixe, os tomates e cozinhe por mais 10 minutos. Misture o Cream Cheese Philadelphia Light e mexa delicadamente até dissolver no caldo. Desligue e acrescente o coentro. Sirva a seguir.

❓ Perguntas frequentes

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