Sopa de mandioquinha

Sopa de mandioquinha

⏱ 40min 👤 12 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 12
  • 4 kg de mandioquinha
  • 4 litros de água
  • 1 kg de batata
  • 1 kg de músculos
  • 500 g de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de manteiga bem cheia
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 4 colheres de caldo de legumes em pó
  • 1 cebola bem grande e picada
  • 1 cabeça de alho picada
  • 3 colheres (sopa) de parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Descasque todos os legumes e ferva

  2. Coloque o sal e o caldo de legumes

  3. Frite o musculo no alho e na cebola

  4. No liquidificador, bata os legumes e a carne

  5. Finalize colocando a cebolinha e o creme de leite

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