Bombinhas de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1⁄2 xícara de água quente
• uma pitada de sal
• 2 xícaras de chocolate ao leite picado
• 1 xícara de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o creme de leite sem ferver e junte o chocolate picado. Mexa até derreter completamente.

2. 2

   Transfira a ganache para um recipiente e leve para geladeira para firmar por aproximadamente 1h.

3. 3

   Enquanto o recheio firma, prepare a massa misturando todos os ingredientes, colocando, aos poucos, a água aquecida.

4. 4

   Sove a massa até que ela desgrude das mãos e fique bem lisa. Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.

5. 5

   Retire a ganache já firme da geladeira e com o auxílio de uma colher molde 15 bolinhas de chocolate. Leve as bolinhas para geladeira.

6. 6

   Divida a massa em 15 pedaços bem pequenos. Enfarinhe cada um dos pedaços e abra individualmente com o auxílio de um rolo. Quanto mais fininho melhor.

7. 7

   Coloque cada bolinha de chocolate dentro de uma massa aberta e feche uma a uma retirando qualquer excesso de massa.

8. 8

   Asse por cerca de 18 min na Airfryer já aquecida a 180° C ou até que fiquem douradas.

9. 9

   Retire, pincele com manteiga derretida e polvilhe o açúcar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)