Molho branco com leite de coco

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas médias
• 4 dentes de alho
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara de água
• 1 garrafa pequena de leite de coco (200ml)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de cúrcuma
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as cebolas e alho no liquidificador. Refogue com o azeite até dourar.

2. 2

   Misture o amido de milho na água fria e acrescente ao refogado e misture em fogo baixo até reduzir a água. Acrescente o leite de coco e continue misturando até ganhar consistência.

3. 3

   Desligue o fogo e acrescente a cúrcuma e o sal.

4. 4

   Sirva em seguida!

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