Sopa de macaxeira

🥕 Ingredientes

• 600 g de macaxeira
• 300 g de charque picado
• 100 g de linguiça calabresa picado
• 300 g de acém picado
• Tomate a gosto picado
• Cebola a gosto picada
• Pimentão a gosto picado
• Coentro a gosto picado
• Alho a gosto picado
• Sal a gosto
• Tempero a gosto picado
• Colorífico gosto picado
• Pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a macaxeira sem casca na panela de pressão.

2. 2

   Em outra panela cozinhe as carnes com todos os tempeiro refogando-os.

3. 3

   Retire da panela e bata com 1/2 copo do caldo da macaxeira no liquidificador.

4. 4

   Despeje a macaxeira na panela das carnes.

5. 5

   Mexa por alguns segundos.

6. 6

   Leve tudo para a panela de pressão deixe cozinhar por 10 minutos.

7. 7

   Após esse período retire da panela e despeje em qualquer outro recipiente para o caldo engrossar.

8. 8

   A sopa deve estar com a coloração amarelada.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)