Aprenda a fazer Picanha no forno suculenta, em 45 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 800 g de picanha
- Ervas aromáticas (tomilho, rosmaninho, alecrim, salsa em pó, coentros em pó)
- Pimenta para bife de sua preferência
- Azeite
- Alho
- Sal grosso
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Ligue o forno à 250°.
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Junte a pimenta para bife e um pouco de misturas de ervas aromaticas picadas e uma pitada de coentro em pó e espalhe sobre uma tábua de cozinha.
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Em seguida role ali a picanha e frite em uma frigideira com azeite e alho até começar a cheirar bem e ficar dourada dos dois lados.
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Nessa altura polvilhe com umas pedras de sal grosso.
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Em seguida coloque no forno sobre a grelha.
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Por baixo coloque um tabuleiro com um pouco de agua para nao sujar o forno com os pingos que caem.
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Asse durante 20 a 25 minutos.
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Sirva com arroz e uma boa salada.
❓ Perguntas frequentes
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