Carne com batatas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de acém sem osso em cubos
• 3 copos de água
• 1/2 kg de batatas em cubos
• 2 caldos de carne
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Pimenta de cheiro a gosto
• 1 cebola em cubos
• Alho a gosto
• Coentro a gosto
• 1 copo de molho shoyu
• Tempero a gosto
• Colorífico a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, coloque a carne cortada em cubos, a batata, os caldos de carne, a pimenta, a cebola, o tempero, o colorífico, o sal e água.

2. 2

   Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.

3. 3

   Desligue a panela e espere a pressão sumir para abrir.

4. 4

   No liquidificador bata o alho, o coentro, 1/2 copo de molho shoyu, o creme de leite e o molho de tomate.

5. 5

   Bata até formar um creme homogêneo.

6. 6

   Separe a carne, o molho da carne e as batatas.

7. 7

   Leve o creme do liquidificador para uma outra panela e deixe cozinhar por 2 minutos, juntamente com o 1/2 copo de molho shoyu, quando começar a ferver adicione 1/2 copo do molho da carne, mexa com uma colher de pau, até que engrosse um pouco mais.

8. 8

   Adicione as batatas e ainda mexendo coloque a carne.

9. 9

   Deixe ferver um pouco e quando formar um caldo grosso está pronto.

10. 10

    Desligue o fogo e transfira para uma travessa.

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