Hamburguer Light de Atum

🥕 Ingredientes

• 1 lata de atum sólido ao natural (em água)
• 1 clara de ovo
• 1/2 cebola picada finamente
• 3 ramos de cebolinha picada
• 1 pitada de pimenta calabresa
• 1 pitada de amaciante de carne
• 1 pitada de glutamato monossódico
• 3 colheres de farinha de aveia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escorrer a água do atum. Num recipiente misturar todos os ingredientes.

2. 2

   A consisitência fica meio pastosa.

3. 3

   Em uma frigideira antiaderente colocar uma porção da mistura e modelar com a espátula.

4. 4

   Esperar formar uma crostinha e virar, deixar tostar do outro lado.

5. 5

   Monte o sanduíche com pão sírio (pão pitta), passe uma colher de sopa de maionese light, coloque o hamburguer, 1 fatia de mussarela fina, rúcula e alface americana a gosto.

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