Sopa de lentilha com ervilha seca e calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de lentilha
• 1 xícara de chá de ervilha seca
• 3 tomates médios picados
• 3 colheres de sopa de azeite
• 300 g de cenoura em cubinhos
• 300 g de batata em cubinhos
• 3 tabletes de caldo de sabor bacon
• 2 linguiça calabresa em cubinhos
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• Sal e condimentos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque as lentilhas, as ervilhas secas, os tomates, as cenouras, as batatas, o azeite, a calabresa, a cebola e o alho picados, sal a gosto ou condimentos.

2. 2

   Acrescente o caldo de bacon em 2 litros de água morna.

3. 3

   Tampe a panela e leve ao fogo por 25 minutos (depois que levantar fervura).

4. 4

   Se os ingredientes estiverem um pouco duros deixar mais alguns minutos, pode variar de panela de pressão.

5. 5

   É ótima receita para muitas ocasiões.

❓ Perguntas frequentes

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