🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1/2 xícara de chá de toucinho defumado picado
- 500 g de frango (coxas e sobrecoxas)
- 1 cebola média ralada
- 2 dentes de alho picado
- 2 xícaras de chá de arroz
- 150 g de linguiça fresca em rodelas
- 1 paio em rodelas
- 3 cubos de gado de galinha
- 5 folhas de repolho cortados
- 1 tomate cortado em 4 partes
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Frite o toucinho, acrescente o frango e doure bem.
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Junte a cebola e o alho, depois o arroz e refogue.
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Acrescente a linguiça, o paio, o caldo de galinha dissolvido em 5 xícaras de chá de água fervente.
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Junte o repolho e o tamate.
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Cozinhe em fogo baixo, com a panela semiaberta, por 20 minutos.
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Apague o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
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