Sopa de legumes com macarrão instantâneo

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de macarrão instantâneo sabor carne
• 200 g de carne moída
• 2 cenouras
• 2 batatas grandes
• 4 mandioquinhas médias
• 1 abobrinha italiana grande
• 2 beterrabas médias
• 1/2 lata de ervilhas ou (100g de ervilhas frescas se você preferir)
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Azeite
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique em cubinhos pequenos todos os legumes e reserve em uma refratário com água, para não escurecer.

2. 2

   Pique a cebola e o alho e doure no azeite.

3. 3

   Junte a carne moída e refogue, junte todos os legumes e refogue.

4. 4

   Use a água em que os legumes estavam, pois ela mantem os nutrientes dos legumes.

5. 5

   Deixe cozinhar ate os legumes ficarem tenros, se observar que está com pouco líquido adicione mais água.

6. 6

   Quando os legumes estiverem tenros, adicione os 2 pacotinhos de macarrão instantâneo e mexa bem.

7. 7

   Coloque os temperos do macarrão e as ervilhas.

8. 8

   Acerte o sal se necessário.

9. 9

   Deixe cozinhar por 3 minutos e estará pronta para servir.

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