Sopa de legumes com macarrão e carne

🥕 Ingredientes

• 2 batatas médias picadas
• 1 cenoura picada ou ralada
• 1 folha grande de repolho roxo ou branco
• Folhas e talos de espinafre a gosto
• 2 tomates picados
• Macarrão de sopa a gosto
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Azeite ou óleo de soja
• 1 litro de água
• Sal e temperos a gosto
• Salsinha a gosto
• 100 g de carne cozida picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, adicione o azeite/óleo, a cebola e o alho e deixe dourar.

2. 2

   Em seguida, despeje uma parte da água junto com a cenoura e a batata e deixe cozinhar até que estejam parcialmente cozidas.

3. 3

   Coloque a carne, os tomates, o repolho e o espinafre e deixe cozinhar de 10 a 15 minutos em fogo alto.

4. 4

   Adicione os temperos, o sal e a salsinha e cozinhe por mais 2 a 3 minutos.

5. 5

   Por último, desligue o fogo e deixe esfriar, e aí é só servir!

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