Sopa de legumes com carne seca

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão parafuso
• 2 batatinhas cortadas em cubinhos
• 1 cenoura cortada em cubinhos
• 1/2 chuchu cortado em cubinhos
• Caldo Knorr de legumes
• 500 g de carne seca picada
• 1 tomate picado
• 1 cebola bem picada
• Corante, cominho, sal
• Coentro e cebolinha picadinha
• 1 colher de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque a água pra ferve coloque o óleo, corante, cominho e o sal.

2. 2

   Acrescente os legumes e os temperos na panela de pressão e deixe cozinhar por 5 minutos.

3. 3

   Depois desligue o fogo e coloque o macarrão parafuso, deixe mais 10 minutos no fogo.

4. 4

   Tirar e servir.

5. 5

   É bom servir quente e com um pão de sal para acompanhar.

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